1940年5月10日，德国发动了“法国战役”，通过闪电战迅速侵占了法国、荷兰、比利时等国。德军突破了马斯河防线后，以极快的速度推进，6月14日占领了巴黎，导致法国政府垮台。纳粹的到来不仅意味着战争，也意味着随后的数年里，巴黎、里昂、马赛、南特、波尔多、尼斯等城市的居民都在为同一件事而焦虑——寻找食物。
从1940年8月开始，法国政府实施了严格的食物定量配给政策，涵盖了面包、奶酪、肉类等基本食物。1940年，居民每天的面包配给量为350克，到1943年这一数字降到了160克。奶酪每周的配给量仅为50克。到了1944年，成人每周仅能获得60克肉类。配给卡制度的实施，使得黑市变得猖獗，普通民众常常通过非正规渠道来获取食物。
展开剩余51%战争让食物变得极为紧缺。在德军占领期间，法国的粮食资源被大量掠夺，其中小麦被掠夺了72.5%，黄油则被掠夺了87%。此外，法国的殖民地，如法属西非的咖啡、可可豆等农产品，也在盟军的控制下无法供应法国本土。为了生存，民众不得不依靠代餐粉、土豆泥等粗糙的食物来充饥。与此同时，肉类等非定价商品的价格暴涨，一只鸡的价格高达100法郎（1944年）。普通百姓只能排长队等待购买配给品，而政府官员和德军却依旧能够享受充足的食物供应。即便在德军占领区，法军士兵依然能够获得标准口粮，其中包括肉罐头和饼干等，而自由法国部队则因为资源短缺，只能依赖盟军的物资供应。
这一段历史深刻地揭示了战争对平民生活的巨大摧残。尽管面临困境，法国人民依然凭借坚韧不拔的精神，保护着他们的尊严与希望。愿历史的教训能为我们未来的道路提供指引。
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